59. Białka zawierające w swojej strukturze pierścień aromatyczny (np. te, w skład których wchodzi aminokwas tyrozyna lub fenyloalanina) ulegają pod wpływem stężonego kwasu azotowego reakcji nitrowania pierścienia aromatycznego. Wskaż stwierdzenie prawidłowo opisujące to zjawisko.
A. w wyniku reakcji powstaje fioletowe zabarwienie, świadczące o istnieniu wiązania peptydowego
B. powstaje żółte zabarwienie, pod wpływem ługu przechodzące w pomarańczowe, a reakcja nosi
nazwę ksantoproteinowej
C. pod wpływem kwasu azotowego następuje w środowisku silnie zasadowym utlenienie wiązań peptydowych i powstaje żółta barwa
D. jon nitroniowy redukuje się pod działaniem grup aminowych aminokwasów, dając żółto zabarwione związki nitrozowe